白鸽炖洋参有什么功效？
癌症病人可以通过吃一些食疗方子进行改善，也可以做食疗。今天为大家介绍一个食疗方子：白鸽炖洋参。
配方：白花蛇舌草30克、仙鹤草30克、土茯苓30克、黄芪30克、西洋参15克、生姜3片、陈皮1/3个。
制法：各物洗净。一起与生姜放瓦煲内，加水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后，改文火煲20分钟，调入适量食盐调味即可。
评注：这汤清凉甘香，为夏日预防癌肿瘤、阴虚火旺、流感、中暑等所常用。白鸽为食疗佳品，《本草纲目》云：“鸽一只，姜三片，胡椒、花椒甲个，汤服，治痢疾。”久病体虚、高血压、糖尿病、肺结核、体质虚弱、营养不良及年老体虚者，均可食用；洋参性味甘平，功能补气养阴。
白花蛇舌草性甘苦寒，功在清热解毒、消肿洽痨，对肺癌、胃癌、食道癌、直肠癌、子宫癌等有一定的预防作用；仙鹤草性味甘涩冷，有收敛止血作用，对直肠癌、子宫癌也有辅助治疗作用。土茯苓清淡健脾、利水祛湿，为治痢疾、湿疹、疮疡之良药。