公鸭子怎么烧好吃？
小时候在乡下，每年夏天都有很多人钓野鸭子（其实就是割芦苇的时候顺便捡的），然后拿到集市上去卖，价格也不贵，五块钱三斤，当时觉得很好吃，鸭子是炸过的，脆脆的一颗，佐料里面有辣椒，但是并不辣，后来有一次我妈妈给我做，说没有买来好吃，我就再也没有吃过。后来我来到大城市上学工作，偶尔想起这个味道，却再也吃不到，有一次国庆回家，在一个很小的街摊上看见有人在买刚捉到的野鸭子，五块钱一只，已经有点发胖了。
我问他怎么做，他说“洗干净，放盐、豆瓣酱、料酒、生抽腌制一下，锅里下油，多放一点，把鸭块放进去炸至金黄酥脆”。 嗯，就是这么简单，我买了回来做，果然很好吃～