唱鱼怎么做好吃？
首先这个做法是我自己琢磨的，没有参考别的菜的做法！所以可能不太正宗…不过我觉得都好吃哈哈哈~ 材料很简单——青笋，木耳，鸡蛋，葱花（其他佐料不需要了） 我个人喜欢把青笋用手掰成小段（方便入味儿啊朋友！） 如果有高压锅的话可以用高压锅煮，味道更好～我没有用高压锅，用的炖锅。
具体过程如下： 准备好所有食材后就可以开始做了啦！ 锅内烧开水，把青笋和木耳倒进去焯水，这样能去除青笋的草酸和涩味～
然后捞出来沥干水备用。 鸡蛋打散，加入少许盐调味，倒入切好的葱末搅拌均匀。 烧热锅，倒油，把搅拌好的鸡蛋液倒进去炒熟盛出备用。 重新热一锅，倒油，把焯水的青笋和木耳倒进去，加盐和鸡精调味，再倒入事先炒熟的鸡蛋碎，翻炒均匀就可以咯~ 最后可以撒入葱花点缀一下，香喷喷的鱼就做好了~~来一只蘸水配着吃更棒哦~