炸韭菜盒子怎么做法窍门？
今天教大家一个很不一样的做法，就是韭菜盒子，我们都知道韭菜盒子非常的简单容易做，而且吃起来也十分的脆，那接下来就让我们一起来看看这个方法比较不一样的地方，一起学起来吧。
炸韭菜盒子做法步骤：
1、韭菜洗干净以后，然后切成小碎末，放在容器里，然后打入一颗鸡蛋，加入一勺食盐，搅匀备用。注意啊，一定要把鸡蛋液搅匀了，才能让韭菜和鸡蛋充分融合，这样炸出来的好吃。
2、起锅烧油，油差不多六成热的时候，把准备好的韭菜鸡蛋液倒入锅中，用一个勺子，搅拌一下，这样可以把韭菜鸡蛋均匀的抖开，做到这一步，韭菜盒子差不多就做好啦。
3、起锅烧油，油热以后，把刚才煎好的韭菜盒子放入锅中，用勺铲轻轻的按压一下它们，注意啊，不要翻动，不然的话，韭菜盒子容易碎。
4、等到两面都稍微的有点金黄色的时候，就可以起锅了，炸好的韭菜盒子，如果喜欢吃面一点的，可以多裹点油，假如不喜欢吃太软的，就少裹点油，起锅以后，把刚才炸好的韭菜盒子摆盘，然后可以蘸点酱，一起食用。
做这个韭菜盒子，一定要注意一点，就是一定要把韭菜切碎，越碎越好，这样才可以和鸡蛋完全融合，不然的话，做的非常难吃，大家一定要记清楚。