怎么做芝士焗土豆泥？
土豆是我们日常生活中非常重要的一种蔬菜，其可以做的菜品有很多，今天，就来教你做一道非常简单却非常美味，同时非常解压的菜品——芝芝土豆泥。
芝芝土豆泥是用土豆泥和香肠为主要原料，加上奶酪和高汤制作的一道菜品，吃起来口感非常的松软，肥瘦相间的香肠加上滑嫩的土豆泥，再加上鲜美的奶酪和汤汁，口感非常丰富，营养价值也很高。
怎么做芝芝土豆泥？
第一步：准备几个土豆，去掉外皮，切成块，泡水里防止变色。大概四五个就够了。
第二步：把土豆放入锅中，加适量水，开大火煮。由于是土豆，所以尽量把土豆煮至软烂。也可以用蒸的办法，当然，我是比较提倡用刀背切成泥，这样没准会更加细腻。
第三步：蒸熟后的土豆弄成泥，最好是用勺子背压，这样做出来的泥会比较细腻。压好的泥放到一边静置备用。
第四步：把火腿肠切成小块，备用。
第五步：锅中加入适量油，油热后放入土豆泥，煎一下，记得翻一下，要完全包裹上的那种。
第六步：煎至土豆泥呈微黄色，盛出装盘。
第七步：在土豆泥上撒上一层马苏里拉奶酪，尽量把表面都抹上。然后把火腿肠放上去。
第八步：在火腿肠上面挤上沙拉酱和西红柿酱，尽量在上面撒上一层奶酪丝，然后用勺子把旁边多余的奶酪压下去，这样做出来的造型才会更好看。
第九步：在旁边撒上一点青菜，点缀一下，一个简单又松软的芝芝土豆泥就做好了，吃起来松软可口，一点都不觉得油腻，同时，饱腹感也很强，是很多节食女生非常推崇的一款菜品。