20年前的夏天，和发小一起去黄河滩摸鱼抓蟹。 回来的时候，在树荫下，他挖了一个坑，把弄脏的衣服脱下来泡在里面（他是泥水匠）我就在旁边玩土，突然听到他的呼喊：“快来啊！” 我跑过去一看，他把衣服浸到了酱油桶里面，正在兴高采烈地喊叫着我的名字。 “你干吗？” “我给你做一道与众不同的酱肉呀！” “怎么做？
作为一个在南方人的视角来说，真的觉得糯米制品在全国各地都很常见啊… 早茶里必有糯米糕点； 各种粥也有用糯米做的； 年粽、甜粽、肉粽、筒骨粥等等都是糯米做的主辅材料……要说哪里最好吃，这个还真没吃过几家觉得特别特别好的（可能我吃得比较杂）…不过倒是可以推荐几个地方，是我觉得还不错的，
我是做麻辣卤菜的，我做的这个卤菜是把各种食材都放在一起煮的，比如兔头、鸭脖、鸡爪、猪蹄等等。当然也卤过猪头肉。这个卤菜的做法其实很简单，就是炒香料，把香料的味道给炒出来。然后再下锅煮。我买的香料包里品种挺多的，有当归、党参、香叶、八角、桂皮等。 下面我就介绍下我的做法。首先把所有需要的食材准备好。
作为一个在湛江生活了7年的北方人，对于瓜子螺这种小海鲜真的是再熟悉不过了。 瓜籽螺学名叫做海瓜子，是海洋里常见的贝类动物，因形状像瓜子而得名。它和壳薄肉多的花蛤一样，都属于海边特别受欢迎的小海鲜。小时候，奶奶经常抓了海瓜子回去煮汤。现在想来，那种清鲜的滋味大概一辈子都忘不了。
首先，把材料备齐了：面条，挂面最好；鸡蛋两个，小个的就行；青菜，最好是菠菜或者油菜；油盐等调味料(我一般不太喜欢放盐) 接下来就是过程啦！其实方法很简单的。
我吃的是国产康师傅的辛拉面，个人认为蛮好吃的！ 首先说辛拉面的种类吧，一般来讲有海鲜面（里面有虾仁）、牛肉面和辣鸡面三种口味，当然其他牌子也有其它种类的辛拉面，不过我暂时没吃过。。。
我怀孕的时候，最爱吃的鱼是武昌鱼（就是我们说的鳊鱼）和罗非鱼。 先说为什么爱吃武昌鱼吧！ 因为它刺少呀！ 我这人很早就知道吃鱼会卡刺，所以吃鱼都会让家人给挑干净再给我吃。但是即使这样，偶尔还是会卡在喉咙里，所以我特别担心吃鱼卡刺这个事情。偏偏我孕吐又特别厉害，吃到鱼就会犯恶心想吐，看到鱼就想吐！
食材准备 主食材：前腿猪肉（肥瘦相间的）500g，鸡蛋2个 配料：酱油、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、香料（八角、桂皮、香叶）适量，葱姜蒜、干辣椒少许。第一步——腌肉 把买回来的猪肉清洗干净后，沥干水分。然后加入两勺生抽和一勺老抽腌制半个小时左右。
首先，我们要搞清楚，为什么炸鸡排要蘸酱料吃。 原因不复杂，因为鸡肉本身的味道太淡了（与鸡蛋相比），所以需要蘸料来提香。 而不同的酱料适合不同风味的鸡排。常见的辣酱、花生酱、芝麻酱适用于麻辣味型的鸡排；而番茄酱、沙拉酱则更适合酸甜口的；而酸梅酱则是广式烧鹅常用的酱汁，用来配清淡口味的烤鸡也十分合适。