准备食材，粉丝泡软备用 切点青红椒，洋葱、葱姜蒜，干辣椒备用（不喜欢吃辣的可以不切） 把切好的材料放锅里，小火慢慢熬至出香味后，加入豆瓣酱和剁椒（我喜欢比较红的，所以放了剁椒，如果要颜色更漂亮可以放郫县豆瓣） 用筷子不停搅动，以免糊锅 如果有豆豉最好加点豆豉进去一起炒，会更香哦！
我吃的面筋，大部分都是跟黄瓜、青椒一起炒的。三丝（豆芽，胡萝卜，黄瓜）加面筋也炒过。 不过我最喜欢的还是跟豆渣一起，做一道【豆渣丸子】。 把买回来的新鲜豆渣倒进碗里，放少许盐调味，搅匀。然后用手把豆渣团成丸子形状。 如果觉得手团太费工夫了，可以直接挤出来。 用油炸熟，吃起来外面酥脆，里面软嫩。
最近朋友送了一箱雉鸡，叫我解决一下这吃不掉的禽类食品。 做鸡肉方法太多了，油焖、干炸、清蒸、炖汤等等。。。 但做法不一样，味道就很不同了！
不用那么复杂的和面，也不用烤箱，只需要一个电饭煲就能做成蓬松暄软的馒头！ 用料 面粉 500g 酵母粉 5g 水 280ml 细砂糖 60g 食用油 15ml 泡打粉 3g 小苏打 1.5g 鸡蛋 1个 步骤一、准备食材 二、把材料A搅拌混合一起 三、
本人山东人，海参加工者，从事这个行业十年有余，对海参有点了解，下面分享一些干货。 海参，属海参纲、刺参科，是一种生活在海洋底部的无脊椎动物(软体动物)，和鱿鱼、鱼籽、虾卵等属于同类。
我推荐一个简单的做法，适合不想下厨的人或者不会刀工的人 【材料】 猪肉（肥瘦相间的五花肉或者纯瘦肉都可以）1000g、葱姜适量 【调料】 老抽2勺、生抽4勺、白酒2勺、白砂糖3勺、蚝油1勺 【步骤】 1. 把猪肉洗干净后切成薄片(越薄越好)；2. 加入所有的腌料（除了香葱和姜）抓匀，
首先，你要买好的五花肉 然后：1.把猪毛和肉皮上的毛清理干净；（我是直接用火烧的）2.把猪肉洗干净之后放在清水里浸泡出血水；3.准备两个鸡蛋、淀粉、面粉适量加少许泡打粉调成糊状备用；4.将三勺生抽、一勺老抽、一小撮盐调成酱汁待用；5.锅内烧一锅开水，放入葱段姜片，倒少许白酒，
芝麻汤圆，炸好的芝麻汤圆金黄酥脆，表面裹着一层芝麻，一口下去咸香四溢。 做法如下 食材：汤圆、面粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉、芝麻 1.首先在碗中打入两个鸡蛋，加入少许的食盐，搅匀备用；2.锅中烧油，油热后放入汤圆，炸至表面金黄后捞起控油；3.将油条面擀成薄片，切成细丝；4.把油条丝均匀铺在盘底，