腊肉粉条怎么炒好吃？
准备食材，粉丝泡软备用 切点青红椒，洋葱、葱姜蒜，干辣椒备用（不喜欢吃辣的可以不切） 把切好的材料放锅里，小火慢慢熬至出香味后，加入豆瓣酱和剁椒（我喜欢比较红的，所以放了剁椒，如果要颜色更漂亮可以放郫县豆瓣） 用筷子不停搅动，以免糊锅 如果有豆豉最好加点豆豉进去一起炒，会更香哦！ 炒到这样就可以了，这个时候可以尝尝味道，不够咸就加点盐进去，我这次做的就比较入味了~ 把烧熟的菜盛出来备用。
锅中再倒一点油，放入腊肠煎至表面微黄起皱（这样做出来的腊肠会更好看也更香哦~~） 然后把粉丝倒进去不断翻炒，让粉丝充分吸收油脂和酱料的味道
等到粉丝完全裹上了酱汁就可以关火出锅啦～ 一盘超级下饭的腊肉粉丝煲就做好了～