2021年更新一下最近做的炸面，这次不用130度高温油炸了改成160度油温下锅，这样不会把面条炸糊，更好吃！ 之前看过一个日本综艺教做天妇罗，里面有个细节是一定要用新鲜的面糊（生粉），因为干淀粉做出来的天妇罗不酥脆，而且容易糊。 用新鲜的生粉做出来的天妇罗外壳蓬松金黄酥脆，里面软嫩可口。
在东北，羊排炖萝卜是冬季的常见菜； 内蒙牧民们最喜欢炒米喝奶茶吃炒米，不过这种吃法比较接近西藏牧民的生活而不是蒙古人的饮食习惯; 在西北，羊肉串、手抓羊肉是常见的食物； 新疆地区还有烤全羊待客的传统习俗。
水泡发好的肉皮，加葱段、生姜片、白酒少许和水煮开，撇去浮沫，加入生抽酱油、老抽酱油和冰糖，小火焖煮一小时以上至软烂，大火收浓汤汁待用。 做红烧肉最好用的配料是桂皮和砂仁（如果没有可以不加）。用纱布将这两种香料包起来，与八角、丁香一起加入到刚刚做的肉皮中，继续小火炖1小时。
你好，很高兴能为您解答。 最近正好刚做完一期关于莴笋的食谱合集，刚好适合风干的莴苣。 先来看看都有哪些好吃的做法吧~ 1.辣炒风干莴苣丝 2.糖醋风干小莴苣 3.腊肉蒸风干莴苣 4.虾米烧风干小莴苣 5.凉拌风干菜 6.风干小菜卷
我吃过最好吃的紫苏卷，就是这种了！ 新鲜紫薯做的粉皮，包裹调得极好的咸蛋黄馅儿，再配以酥脆的鱼丝和芝麻花生。 整个口感特别特别丰富！做法也特别简单哈！
这个做法简单，下酒又下饭！ 首先准备食材： 新鲜猪肝500g、生姜2-3片、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉适量 第一步： 将买回来的猪肝冲洗干净后，用刀轻轻刮去表面多余油脂，再用清水冲洗一遍，沥干备用。 第二步： 将适量生抽、老抽、食盐、白糖调成酱料备用。 注：此步骤中不用放淀粉。
我是素妈，专注养生蔬菜饼20年！ 蔬菜饼是中式传统小吃，用料简单，价格便宜，营养丰富。主要食材包括面粉、鸡蛋、葱等辅料和时令青菜，可以单煎也可以油炸。由于制作过程需要揉捏面团，所以很适合小朋友参与制作。 做好的蔬菜饼金黄酥脆，葱香扑鼻，让人欲罢不能。
最近有点馋紫菜，做了一道简单快手又超级好吃的泡面—— 【酸辣紫菜汤】！ 首先准备一包火鸡味方便面（其他牌子也可以哦） 、两袋酸酸辣辣的辣椒糊（买火锅料的时候送的）、一袋紫菜和适量葱花。1.将锅烧热后倒入适量的油，放入切好的葱花爆香。2.然后加入两大勺辣糊，小火炒出香味。
食材：面粉400克、水230毫升左右、植物油适量 1.首先准备一个大碗，倒入400克的面粉和半勺的盐。搅拌均匀后用凉水来和面，边倒边搅拌。直到面糊能揉成面团就可以了，再盖上保鲜膜醒面30分钟备用；2.接下来我们调一个油酥，碗中倒入适量的面粉，一勺五香粉，两勺椒盐，少许的白胡椒粉，一勺的孜然粉。