顿冬瓜怎么做好吃？
最近很火的下饭菜！
首先准备食材：鲜冬菇（提前三小时浸泡）、青椒、蒜末、红辣椒、盐、生抽
步骤一： 把新鲜的冬菇清洗干净后挤干水分，切成薄片备用(记得去掉香菇蒂)
步骤二： 青红椒切圈，蒜剁成蒜末 锅中放适量油，加热至7成热时放入蒜末和辣椒圈爆香
步骤三： 然后加入切好的冬菇片，转大火快炒2分钟
步骤四： 往锅里加入适量生抽、食盐调味，继续翻炒1分钟后起锅装盘即可~
做好的冬菇滋味鲜嫩、清香扑鼻～用油亮亮的盘子装上，看着就让人食欲大增呢！
你也可根据个人的喜好，在制作的过程中加入少许的鱼露或者老抽提味增色~这样更能让这道菜呈现出让人垂延三尺的光泽度哦~
其实呀，冬菇最棒的味道还是在广东人的煲仔里面噢～
用煲盅煨着，让酱汁的咸香和冬菇本身的嫩甜慢慢渗进碗里米饭里，一口下去就让你味蕾绽放！