黑青稞好吃吗？
我也不知道好不好吃，反正买回来之后我也没舍得吃，都留给儿子了 先上图 黑青稞是这几年才火起来的网红粮食，号称富含营养物质，适合减肥、糖尿病和高血脂人群食用。因为网上有很多关于它的功效和作用的文章，这里就不啰嗦了，直接放链接吧 想了解黑青稞的副作用？看这一篇就够了！ 不过说实话，单从外表上看，这个黑青稞和我小时候吃的那种青稞没啥区别啊，都是长长的颗粒，那为啥网上都说它很好吃呢？难道是我买到假的黑青稞了？还是说它有个隐藏的身份——风味零食？
于是我就想出了一个检验它到底好不好吃的办法（哈哈哈，是不是挺笨的），我把这包黑青稞泡进了牛奶里，静置一会儿后，竟然形成了一盘香喷喷的米糊，这就证明这包黑青稞肯定是能吃的，而且味道应该不差。
在制作过程中我发现一个细节，其他青稞在加水浸泡时，水很容易渗进去，变成粉状；但是这包黑青稞却很耐泡，依然是一颗一颗的。由此也可以推测出，黑青稞应该是可以直接食用的，不需要提前浸泡。 因为家里有孩子，所以我没有继续深入测试这包黑青稞的耐糖性等指标，但是把黑青稞当零食吃这件事我是干不出来的，除非我中了彩票头奖。