香菇馅饺子怎么做好吃？
很多人不喜欢吃香菇，但我特别喜欢。我喜欢的理由是：
1、味道特别；
2、营养丰富（含有多种维生素和矿物质）；
3、好消化（膳食纤维含量多，对促进肠道蠕动很有帮助）；
4、不易胖。 所以说，只要用适当的方法做香菇，好吃又营养，还不容易胖。
首先推荐大家一个万能酱——酱汁！这个酱汁可以用来拌饭、拌面、蘸饺子，真的超级好吃！
下面来看看香菇馅饺子的做法吧～ 准备食材： 猪肉馅、香菇、酱油、料酒、白胡椒粉、盐、香油、葱花
第一步：调肉馅
在调好的肉馅中加入一个鸡蛋清，顺着一个方向搅拌至上劲，再放入切好的香菇碎和调料，搅匀即可 第二步：包饺子 第三步：煮饺子 水里撒适量食盐，水沸后下饺子，用勺背顺着一个方向推饺子防止粘锅 第四步：熬酱汁 取一个小碗，倒入适量的酱油、陈醋、白糖、辣椒油、香油调成酱汁备用
第五步：吃饺子啦~ 煮熟的饺子捞出来，淋上熬好的酱汁，放上葱花，美味就出来啦！
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