泡菜锅怎么做好吃?
分享一个简单又好玩的泡菜做法 之前做泡菜总是用传统的坛子,这次我换了一种方式,用可乐来腌渍蔬菜,没想到做得超好吃!快给我点赞! 准备用料:
圆白菜(或者娃娃菜) 青红椒 姜蒜 小葱 可口可乐 白酒 生抽老抽 白糖
第一步:把葱姜蒜切成薄片放入碗里,加入两勺生抽、一勺老抽、三勺可口可乐或者是冰红茶之类的饮料,适量白糖和味精调匀备用。 第二步:把切好的辣椒和泡好的黄豆一起倒入锅中炒一下(这样有嚼劲而且可以吸足汤汁) 第三步:把切好的蔬菜放入锅内摊平,让蔬菜浸泡在汤汁里,盖上盖子小火焖煮10分钟就差不多了,关火让它继续入味,最好能腌一晚上。 第四步:第二天就可以吃到好吃的泡菜啦! 如果喜欢辣的可以加点干辣椒在里面哦~
是不是很简单!快动手做起来吧~