荆芥拌什么好吃？
推荐一道简单快手的小菜，香煎荆芥饼！ 原料：荆芥一把、面粉半碗、食盐少许、五香粉适量、植物油适量； 做法： 1.荆芥摘去老叶，清洗干净，用力挤出水分备用（这一步我爸爸做的很熟练，不用锅铲，直接用手指挤压）。
2.加入面粉和食盐以及五香粉搅拌匀均后，揉成面团，盖上盖子醒面30分钟左右。（如果比较干的话可以适当加些温水）
3.案板上撒少许的面粉，把醒好的面团擀成薄片，尽量擀得薄一些，然后在面片上均匀地抹上一层植物油。
4.把铺了油的面片卷起来，切成段，每两段之间留一点连接的部位。
5.取一根筷子，在每两个小段中间压一下，然后用手掌按扁。锅里热油，放入饼坯，小火慢煎至两面金黄即可~ 这个饼做好之后，酥脆软嫩，加上香辛料特有的气味，吃起来真的很好吃~(￣▽￣~)~
荆芥拌豆腐
1、准备100g南豆腐、50g荆芥、5g盐、15ml香油、15ml酱油、15ml醋、15ml辣椒油、8g白糖，荆芥择洗干净，放入沸水中焯30秒钟后捞出，冷水浸凉后切碎。南豆腐切0.5厘米厚的片，放入沸水中焯透，捞出行冷水浸凉后，捞出滤干；按盐、酱油、醋、香油、辣椒油、糖的比例准备好调味品。
2、把豆腐片放入器皿中，撒上荆芥后浇上调味料，拌匀即可。
荆芥炒肉
准备青红椒1个、里脊150g、荆芥50g、10g生姜，青红椒洗净切丝，嫩里脊切丝放少许盐、料酒和干淀粉腌10分钟。炒锅烧热，倒入30ml油烧热，将里脊丝下锅用大火煸炒，变色后放入青红椒丝翻炒1分钟，加入荆芥和盐炒匀即成。
