香菇怎么做好吃又简单方便？
首先，香菇可以做的美食实在是太多了，饺子馅、炖汤、清炒、小炒肉等等。 要说最简单美味的，那必定是【凉拌香菇】了，下面分享详细制作方法~ 准备好材料：新鲜香菇、胡萝卜、黄瓜（其他蔬菜也可以）
第一步：将香菇清洗干净，切成薄片；胡萝卜、黄瓜等蔬菜也洗干净，切成丝；大蒜去皮洗净切末 第二步：锅内烧开水，先放入香菇片焖煮一会儿，待香菇变软后，把胡萝卜和黄瓜放进去，再次烧开就可以了 第三步：关火，让香菇碗盖上盖子闷15分钟左右，使香菇更加入味 第四步：取一个干净的小碗，倒入生抽、醋、白糖调成酱汁，把调好的酱汁倒进大容器里，然后把刚刚做好的凉拌香菇放进去拌匀就可以食用啦！
小贴士： ① 因为香菇本身含有的营养物质很丰富，所以不需要放太多的调料，一点盐就可以了，生抽、香醋里面的咸味足够 ② 整个制作过程不用放油，这样吃起来口感更清爽不油腻 如果觉得这个做法还不错的话，就点赞收藏起来咯～还可以关注@下厨房，获取更多美味食谱哦！