哪家靠猪蹄好吃?

农庆妤农庆妤最佳答案最佳答案

这个我可有发言权了,我吃过很多家的猪蹄,但是让我印象最深刻的要数黄记煌三汁焖锅里的猪蹄,每次去人都特别多,店面虽然不大。但很有特色,就是那个锅特别霸气 锅里面除了有猪蹄还有胡萝卜、土豆、海带等等,各种素菜盖住了爪子的油腻感,入口软糯香甜。夹着糯米的糯米排骨也是一绝啊!软烂的排骨裹着甜甜的糯米,一口下去幸福感爆棚。

这家店是朋友带我去的,当时去了人家正好做活动,买一斤送一斤,我可太高兴了,本来想多点几个菜,无奈人太多了,等下一波吧。。。。 这家店的酱料都是单独装的,根据顾客的需求进行搭配,真的很贴心,味道也很棒,唯一不足的就是有点小贵。

还有一个叫“李记”的店,其实位置在黄记煌旁边,不过这个店比较神秘,晚上才开门,而且里面很暗,只有几张桌子,我去的时候里面坐满了人,感觉个个都是老饕,店里主打猪蹄,还有猪耳朵之类的,价格比黄记煌实惠点,也还可以接受。猪蹄炖的非常软糯,入口即化,骨头上还有脆骨,嚼起来嘎嘣脆,让人欲罢不能。

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