汽水肉好吃吗？
作为一个在佛山长大的客家人，我小时候是经常喝汽水肉的。那时候住在大良，隔一条马路就是容桂，所以经常会过去喝汽水肉，也自己在家做过（用高压锅），记忆中味道是很好闻的，但吃起来的口感却没有留下太深的印象了——只记得是粉粉的、糯糯的，有点像糖水的感觉 直到后来读了大学去了外地，才开始意识到原来汽水肉这种东西是没有得卖的……
回到题目来，汽水肉是否好吃呢？我觉得这个问题的答案取决于个人喜好和当地的风俗，因为汽水肉这个东西，其实本质上就是由大米（糯米）和水熬出来的，就像粥一样，喜欢吃粥的人就会喜欢汽水肉，不喜欢吃粥的人肯定就不喜欢汽水肉了嘛！ 至于说里面有猪肉的味道？不存在的，真要说有的话，那也是因为里面放了姜片等调味品的缘故，猪肉的味道本来就淡，你放在高压锅里面久煮，那味道就更淡了……
现在回想起来，可能我喜欢喝汽水肉的原因是因为冬天到了，又冷又下雨，这时候来一碗热气腾腾的汽水肉，配着姜丝蒜头一起捞饭，那个感觉实在是太棒了……