黄金蛋怎么煮好吃?

邹兆斌邹兆斌最佳答案最佳答案

1.准备好材料,鸡蛋,葱花等 2.在锅中加入清水和食盐,烧水备用

3.把鸡蛋放入碗中,搅散成蛋液

4.待水煮沸后,慢慢倒入鸡蛋液,一边倒,一边用筷子搅拌

5.最后形成絮状后,再搅拌至煮熟,关火焖两分钟 6.出锅后撒上葱花、胡椒粉调味即可 注意事项 ①鸡蛋下锅时,不要全部倒进去,而要慢慢地边倒边搅拌; ②在开水锅里焖两分钟后,一定要打开盖子,防止鸡蛋糊了; ③喜欢吃嫩一点的就少煮一会儿,喜欢吃老一点的就适当多煮一会儿。

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