豆扣怎么炒好吃？
准备食材： 豆腐、生抽、老抽、豆瓣酱、葱、姜 、蒜、白糖、辣椒、食用油
做法步骤： 1.首先我们准备一块豆腐，先把豆腐冲洗干净，然后切成厚片备用。（切得薄一点口感更好）
2.接下来我们来准备一些佐料，葱切段、姜切丝、蒜切片、干辣椒用剪刀剪成丝状备用。
3.我们再调制一个料汁，取一个小碗，加入白糖、生抽、老抽，搅拌均匀。
4.起锅烧油，油温五成热时，放入切好的豆腐片，煎至两面金黄熟透后盛出备用。
5.接着另起锅，油热后爆香葱姜蒜和干辣椒，把煎好的豆腐倒入锅中，再加入豆瓣酱和调好的料汁，大火烧开转中火焖煮几分钟，待汤汁收干即可关火出锅啦！ 一道美味下饭的千叶豆腐就做好了，你学会了吗？快来试一试吧！