豆角陪什么炒好吃?

屈通和屈通和最佳答案最佳答案

1、准备食材,豆角去头尾洗净;五花肉清洗干净,沥干水分 锅中放入适量水煮沸后,加入五花肉煮至变色,捞起待用

2、锅烧热油后,放入切好的姜蒜和豆瓣酱炒香,然后倒入五花肉翻炒均匀

3、接着倒入豆角,调入生抽、老抽、糖以及盐大火翻炒片刻,待汤汁收干即可出锅

【香辣土豆片】

1、准备食材,土豆去皮洗净切成薄片,然后用清水冲洗掉淀粉,沥干备用 大蒜拍碎,小米椒切段,小葱切葱花

2、热锅热油,放入大蒜和小米椒爆香,然后倒入土豆片反复煸炒至呈金黄色

3、调入生抽、老抽、醋、白糖和食盐翻炒均匀入味,最后撒上葱花即可出锅

【鱼香鸡蛋】

1、准备食材,鸡蛋磕入碗中打散,加少许食盐拌匀;老姜切丝,大蒜切片,香葱切段

2、热锅热油,倒入鸡蛋液快速滑炒至成熟凝固,盛出待用

3、锅内留底油,放入姜蒜爆香,随后倒入胡萝卜丝、木耳、葱白炒匀 调入盐、生抽、老抽、香醋、鸡粉、白砂糖和辣椒酱翻匀入味,最后将炒好的鸡蛋倒入,撒葱花点缀提香即可

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