大虾面条怎么做好吃？
一、材料 虾仁20g，鲜虾150g，草虾150g，面条150g，葱适量 二、做法步骤 1.将草虾去头，挑沙线，冲洗干净备用； 2.鲜虾剥去外壳后，从背部剪开； 3.将处理好的虾仁和鲜虾放入碗中，加入少许料酒腌制十分钟； 4.锅中倒入油烧热，下入葱花炒香，然后依次放入鲜虾、草虾、虾仁翻炒至变色； 5.加入适量清水或高汤煮开，下入面条煮熟即可。 小贴士 1、做虾汤面时一定要先等汤汁煮好后再下面条，这样煮出来的面条才会爽滑筋道。
2、喜欢吃辣的话，还可以在出锅前加入适量的辣椒油调味哦~ 以上就是这道虾汤面的详细做法啦！喜欢的朋友赶紧在家试试吧～ 另外我这里还有一道特别下饭的炒蛋面，做法超级简单，但巨好吃！有兴趣的朋友可以试一下咯~~ 具体做法步骤如下： 1.准备好材料：鸡蛋两个打散搅拌均匀、香葱三根切碎、生抽两勺、老抽一勺、糖一勺、蚝油一勺、白胡椒粉一勺、淀粉半勺、水小半碗混合调成酱汁待用。
2.锅中放油，烧热后将鸡蛋液摊成鸡蛋饼，小火煎至金黄后盛出切成小块备用。 3.重新起锅烧油，油热后下葱段爆香，接着把炒过的鸡蛋块放进去翻炒均匀。 4.再把调好的酱汁放入锅中，用铲子不停地搅拌直到酱汁浓稠，此时就可以关火啦~ 最后再把切好的面条倒进锅里翻拌均匀就好了~