莲花菜怎么做好吃的？
我的梦想是，有一天能吃上老爸做的莲藕排骨汤 我的理想生活是一周有5天可以吃爸爸做的菜……可惜现实好残酷，父亲已经离开我们多年了，很遗憾他这辈子没能吃到我做的饭…… 每次回娘家都会帮老妈干活儿，摘莲蓬、采莲子。
其实这活儿挺累的，尤其是摘莲蓬，一双手全部沾满刺。但是最累的时候最让人开心，因为可以一边干活一边听着妈讲小时候的故事，那些我从未听过的故事。
妈妈年轻时也是娇俏可人，家里姐妹五个，她最小。上面四个姐姐对她是极度的疼爱，妈妈经常给我们讲她和四姨一起偷尝禁果（现在想想估计是被四姨父抓了现行）；讲她怎么和五岳归来不看山的五姨夫相识相恋；还跟我们说二姨夫当年是怎么追求她的.... 妈妈最讨厌吃藕，但是我却特别喜欢吃。于是她就总是把最好吃的部分留给我。直到现在，妈妈还是最爱吃我做的藕。
我做的藕的做法比较简单，适合懒人。 首先将藕去皮洗净，切成薄片。 锅中烧水，水开后放入藕片，滴几滴白醋或者柠檬汁，这样就可以有效的防止藕变黑。然后煮20分钟左右就可以了。 准备小香葱，切成葱花。 接着开始调汁，取一只空的碗，倒入适量生抽、香醋、白糖搅拌均匀。 再加点盐增加咸味，调成自己喜欢的味道。 最后往锅里倒点油，油热后放入切好的葱花爆香，然后把调好的料汁倒入锅内，搅拌几下就可以出锅啦！
这样一道简单又好吃的糖醋藕片就做好了。你学会了吗？ 我会把这个方子存在手机里，时不时拿出来看看，回味一下与父母在一起的时光。 因为我始终相信，最好的陪伴，就是美食与爱的陪伴。