家常猪板油怎么弄？
猪板油用开水煮个7、8分钟（时间也不用太久，否则猪油里面的油质都跑出来了），然后沥干，切成小丁。
在干净无油的铁锅里面倒入猪板油，用小火慢慢焙（这里必须用铁锅才行哦）。
焙的时候可以放几粒花椒和八角增香，焙至猪油出油水分干了就可以起锅了。
这样焙好的猪油渣就可以当零食吃了，泡茶、拌粥、做面条也是极好的。
焙出的油留在锅里面，熄火，再撒上适量的蒜蓉、剁碎的老姜、朝天椒，加盖焖一会。
然后装瓶，彻底冷却之后，就成啦。
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猪板油用开水煮个7、8分钟（时间也不用太久，否则猪油里面的油质都跑出来了），然后沥干，切成小丁。
在干净无油的铁锅里面倒入猪板油，用小火慢慢焙（这里必须用铁锅才行哦）。
焙的时候可以放几粒花椒和八角增香，焙至猪油出油水分干了就可以起锅了。
这样焙好的猪油渣就可以当零食吃了，泡茶、拌粥、做面条也是极好的。
焙出的油留在锅里面，熄火，再撒上适量的蒜蓉、剁碎的老姜、朝天椒，加盖焖一会。
然后装瓶，彻底冷却之后，就成啦。