面粉怎么做饼简单做法？
1.将500g中筋面粉倒进和面盆里，然后慢慢注入清水 2.用手不停的搅拌成絮状后，盖上盖子醒半个小时左右（夏天就不用盖了）
3.在面团上刷上一层植物油，再揉搓一会儿，这样面团比较柔软好擀些 4.把面团分成若干个小剂子，取一个稍微搓圆，再用擀面杖擀成薄一些的面皮待用
5.另取一个小碗，依次加入1勺食盐、3勺白糖、3勺五香粉和半碗白芝麻搅拌均匀，调成酱料待用
6.在擀好的面皮上均匀的涂抹一层酱料 7.从下往上慢慢的卷起来，边卷边捏，让酱更加紧实一些
8.把所有的面皮都这样做好之后，盖着保鲜膜，静置10分钟
9.在案板上均匀的铺上干面粉，然后把擀面杖放在中间位置，把面卷轻轻压扁，再用擀面仗逐渐的擀大
10.擀到想要的厚度时，就可以用刀切成块儿了
11.锅中热油，把切好的千层酥饼放进锅里，小火慢煎，直到熟透即可 外脆里软，层层分明。一定要趁热吃，那才叫一个香啊！配上一杯牛奶或者豆浆，简直完美！