哪些蔬菜是家常菜？
家常菜就是家庭中经常吃的普通菜肴。一般味美适口，不求艳丽的花样，而是接近于生活的本色。由于我国地域辽阔，民族众多，风土人情各异，加上人们的膳食多以本地的物产为基础，所以各地、各民族的家常菜均表现出不同的风格和滋味，品种极为丰富。有的风味流传全国，成为带有普遍性的家常菜。比如：烧白菜、炖萝卜、熘土豆丝、拌黄瓜、醋熘绿豆芽、爆炒大虾仁、红烧带鱼、红烧肉、酱烧茄子、醋熘肥肠等等。就是说，只要是家庭中经常吃的普通菜肴，均可称为家常菜。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
家常菜就是家庭中经常吃的普通菜肴。一般味美适口，不求艳丽的花样，而是接近于生活的本色。由于我国地域辽阔，民族众多，风土人情各异，加上人们的膳食多以本地的物产为基础，所以各地、各民族的家常菜均表现出不同的风格和滋味，品种极为丰富。有的风味流传全国，成为带有普遍性的家常菜。比如：烧白菜、炖萝卜、熘土豆丝、拌黄瓜、醋熘绿豆芽、爆炒大虾仁、红烧带鱼、红烧肉、酱烧茄子、醋熘肥肠等等。就是说，只要是家庭中经常吃的普通菜肴，均可称为家常菜。