玉米泡醋吃了能起什么作用？
生玉米糁子300克（一人份）放入容器，把烧开的水放凉一些，倒入玉米糁子浸泡12小时，滤出玉米糁子用2000毫升煮开。
同时再烧一锅开水，将300克江米（或300克小米代替）泡软后倒入开水锅中用小火烧，一边烧一边搅拌，烧到江米糊很浓稠，把玉米糁子汤全部倒入江米糊中，再烧开，根据个人口味放入适量的冰糖，搅匀倒出晾凉，放入干净容器中倒入半瓶米醋，搅拌均匀，装入已用开水烫过的瓶中扎紧存放于冰箱。
早晚饭后喝一瓶，一周后开始见效。
玉米本身含有丰富的钙，但人体对玉米中钙的利用率不高，加入醋以后，钙易于被人体吸收，而且醋酸具有杀菌防腐祛病痛功效。
食用玉米醋的疗效有软化血管、美容、减肥等。