豆棕怎么做好吃?

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用高压锅做,容易烂的像豆腐脑一样。 做法: 准备豆子500g、糖250g(喜欢甜的可以多放点) 凉水浸泡6-8个小时后放到高压锅内,盖上盖子开火煮。水开后,开最小的火慢慢炖着,期间多搅动几次防止糊锅底。大概四十分钟左右可以吃了,如果喜欢更绵软的可以再盖盖子焖半个小时左右。

注意: 1.一定要凉水下锅,否则会爆炸; 2.不要放任何调料,酱油和醋都会破坏营养价值; 3.用高压锅做比电饭锅做会更快更香更软糯~

暴仕丹暴仕丹优质答主

猪大骨洗净,放入沸水中,大火焯出血沫,捞出,用温水冲洗净

将焯过水的大骨放入水锅中

大火煮沸后转小火煲2小时

将剥皮洗净的马铃薯、胡萝卜分别切块

将剥皮洗净的玉米切段

再把洗净的玉米放入沸水锅中,大火煮沸后关火,捞出玉米,待用

洗净锅,倒入适量清水,倒入洗净的红豆、绿豆、红枣

搅匀,再放入排骨、胡萝卜、玉米

盖好锅盖,大火煮沸后转中小火煮25分钟

揭盖,放入猪大骨、马铃薯,搅拌均匀

再加入少许精盐、鸡粉

搅匀,再放入生菜、西兰花

稍煮片刻,至熟透后倒入洗好的枸杞,再搅匀煮沸

煮好后盛入汤碗中即可

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