赤豆沙怎么和好吃？
红豆沙的做法 1、准备食材，红豆500g、白糖300g、水2L。 （注意：我用的红豆是买的真空包装的红豆，不是红豆粉。）
2、把红豆清洗干净后晾干水分，然后放进锅里干炒，不用加油哦，就干炒，炒到红豆表面起皱皮就可以了。 （这里如果怕炒不熟的话可以先浸泡一个小时再炒。）
3、把炒好的红豆倒进破壁机里打成浆状。 （如果用豆浆机就不用那么麻烦了，直接把食材放进去就可以啦！）
4、打好的红豆浆倒进锅中煮开，加入白糖搅拌均匀煮至全部融化就好了。
这样一道香甜软糯的红豆沙就做好啦！可以放进冰箱冷藏一下口感会更好！ 小贴士： 1.我做的分量大概可以提供两三个人的量；
2.没有破壁机也可以换成搅拌机；
3.不喜欢吃太甜的可以减少糖的用量或者不放糖；
4.保存的时候可以用盖子盖上或保鲜膜包起来防止灰尘和虫子进去。放冰箱冷藏的话尽量3天内吃完，冷冻的话能存放1个月。