鱼胶炖奶有什么功效？
鱼胶炖奶是广东非常非常常见的一种煲汤，非常常见。广东人一年四季都在喝鱼胶炖奶，那么鱼胶炖奶究竟有什么功效呢？广东人为什么一年四季都喝这个鱼胶炖奶呢？下面跟大家一一说一下：
鱼胶炖奶有什么功效？
第一，能够润肺补气。因为鱼胶它内含大量的胶原蛋白，是双胶，也就是鱼鳔的胶原蛋白，这个润肺是肯定的。至于说补气，中医认为它有补气的作用，就是说可以改善气血不足，这点也是可以的。
第二，可以补气血。因为气血两虚，特别是产妇，尤其是妇女，经常喝一些鱼胶炖奶，对补气血是很有帮助的，因为有胶原蛋白，吃进去以后，对皮肤非常好，然后对人体的气血方面也大有帮助。所以很多人都会选择吃些鱼胶，来补充自己的气血。包括有些女性朋友，为了美容，也吃鱼胶，当然还有很多人，是为了让身体更年轻一点。
广东人为什么四季都喝鱼胶炖奶？
因为鱼胶炖奶，它是一个非常好的食材，可以说是一道美食，也可以说食疗，因为它有很好的食疗功效。那么食疗功能都有哪些呢？我们来看一下。它第一个是对于产妇的滋补功能，对产妇有很大的滋补功效。广东省内，如果哪一家人，产妇生小孩，一定会炖上一盅完美的鱼胶炖奶送给产妇，让产妇补身体。还有对于病人，病人大补的话也适合喝这个鱼胶炖奶。人病了以后，身体很虚，这个进补，就选鱼胶炖奶是最好的，因为它具有很好的滋补效果。
还有一个是对于产后女性的美容效果，它很有美容的效果，所以有一些女性，生完孩子以后，就会选择吃这个鱼胶炖奶，用来美容。还有就是抗衰老的效果也很好，因为鱼胶它含有胶原蛋白，有很多女性也是由于补胶原蛋白，而选择吃鱼胶，这也是一个原因。
再一个就是提高免疫力的效果也很好，提高人体的免疫力，所以针对有乙肝等慢性病的病人，很适合吃鱼胶炖奶。经常喝可以慢慢提高人的免疫力，对于自己的慢性病，能够起到一个很好的舒缓作用，所以说鱼胶炖奶它有食疗功效，四季都应该喝，应该吃。