哪家花甲好吃吗?
之前发现的一个小馆子,在沈阳五爱街附近,专门做海鲜的,价格特别实惠 店里环境一般,是那种小店的感觉,去的时候里面坐了十几个人,都很安静地在吃饭,我们找了个位置坐下后,就有服务员过来点餐了 点了香辣和泡椒两种口味的花甲,还有几个青菜,一共花了200多,两个人吃正好够。
老板说这是广西蛤蜊,属于软体动物,不是海水生生物哦,所以在淡水里养的。我看着像是河蚌或者田螺一类的。 壳挺薄的,看起来不是很干净,但是老板说已经清洗过了,其实贝壳类的东西用清水洗洗外壳擦掉表面的滑腻感就可以了,再用清水漂一会就可以放心吃了。
两个口味的花甲味道都特别好,入味,肉也很嫩。就是泡椒的辣味比较冲,不太能吃的出海的味道;而香辣的比较综合,有辣椒的甜,花椒的麻,还有特有的海鲜鲜味,令人食欲大增。
另外还点了空心菜和拉皮儿,也很好吃。拉皮儿是我最爱的东北凉拌菜之一啦,凉凉的,口感很好,很筋道。 这里的价格相当实惠,我们两个人吃得饱饱的才200左右,主要食材也就是两斤多的花甲和一些蔬菜,真的是性价比超高了!爱吃海鲜的朋友不容错过啊!