鹅肝有多好吃？
我第一次吃到鹅肝，是被一个挺漂亮的妹子请吃的。。。 那会刚上大一吧，在哈尔滨，跟寝室哥们闲得无聊，说附近有没有什么好玩的地方，正说着呢，这个叫芳子的漂亮妹子推门进来，问我们几个是不是大学生，我们说是的，她就说她想请我们吃顿饭，有火锅没有啊，我们说有啊，她说那就好办了，随我进入食堂（对，就是那个大铁锅，地炉子，馒头米饭随意添的那种）要了四个火锅面（好饿啊～），又点了几盘肉，具体忘了啥模样因为时间太久远的记不清了，反正味道是记着了呢！
这顿饭让俺们几个饱暖了一下午加晚上，临走的时候还送了我们一堆馒头和咸菜（学校送的），让我们带回去给室友分着吃了 第二次吃鹅肝是在北京，和一个老乡（也是大学室友）一起去九华山庄玩的时候，在饭店里两人点了三个菜——蒜泥白肉、酸辣土豆丝、鹅肝，那时候不太懂，只知道鹅肝很贵很好吃，其他也没什么概念，就听饭店的人讲应该怎么怎么做，于是就学着做，现在想起来，真是难吃死了！怎么会有这种奇葩味道的东西能下得了嘴！从此对鹅肝再无好感…… 北京第三顿鹅肝，也就是前几天的事，和老婆在金融街逛完街，走到国贸地铁站，看见有人排队，问老婆要不要吃，她说不要，于是我俩就继续走了，没多远发现队伍还是这么长，就问前面的人这是什么情况，那人告诉我们是鹅肝，我就说那我们也要排，于是乎从下午六点排到八点半，终于买到啦！！！（激动得不能自已）
回到家后赶紧洗个澡舒舒服服躺着等饭，打开盒子看着雪白的鹅肝，忍不住流出口水来，用刀小心翼翼切成薄片，用酱油、白糖、果醋拌成馅儿，然后用煎饼卷起来，一口咬下去……………………哇塞！太好吃了！咸甜适中的口感，鹅油香醇的味道，绵软的质感，薄脆的煎饼皮儿，混合在一起简直让人欲罢不能！两口一个，不一会儿就吃了好几个，太幸福了～～～