炒熟核桃仁有什么功效?

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首先、熟核桃的营养价值比生核桃要低很多,生核桃中的脂肪在经过加热炒熟之后,有一部分会流失或氧化,会大大降低核桃的营养价值。

其次、熟核桃能入肾经、肺经,有补肾固精、温肺定喘、解毒消肿、润肠通便的功效,并且熟核桃在补肾方面效果尤佳,所以熟核桃特别适合肾虚之人食用。

最后、熟核桃可以温肺止咳,能辅助治疗肺寒,对于肺寒咳喘,痰滑多沫等症状有一定的治疗作用。

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