家常煲的汤都有哪些？
冬瓜薏米排骨汤
原料：猪小排500克、冬瓜1000克、薏米50克、枸杞子10克、姜5片、料酒20毫升、食盐1茶勺
做法：
1、薏米洗净，用清水浸泡2小时左右
2、猪小排斩成小块，冬瓜去皮去核，切成小块
3、将猪小排放入沸水中，大火煮1分钟后捞出
4、炒锅倒油烧热，爆香拍散的姜，倒入猪小排
5、加入料酒炒匀，倒入开水，大火烧开
6、将排骨和水倒入砂锅中，大火烧开，转小火煲1小时
7、倒入冬瓜和薏米，继续小火煲40分钟左右
8、最后调入盐，加入枸杞稍煮2分钟即可。
排骨莲藕汤
材料：猪排骨，莲藕，水，葱，姜，料酒，精盐。
做法：
锅中放适量冷水，将排骨洗净下冷水煮开，然后捞出。排骨原汤去渣澄清备用。生姜切片，葱切段备用。莲藕洗净，切大块备用。汤锅放入适量排骨原汤，加入适量冷水，放入莲藕、排骨、料酒、葱、姜，加盖大火煮开，转小火煮1小时后加盐调味即可。