醋汤面好吃吗？
作为一个山西人，我竟然不知道太原有醋汤面馆，我在西安上学时，学校附近有一家卖陕西特色的面馆，里面有醋汤面，二合一的（就是面里放鸡蛋的），还有炒面，味道还不错。 回到正题，我觉得醋汤好不好喝取决于两个因素 一个是你吃的这碗面的醋汤是否够浓，一般来说，好的面馆，老板会很用心给你调一碗浓度合适的醋汤。
第二个是吃的时候加不加辣椒油或者香菜。如果你吃的那家面馆的醋汤味道符合你的胃口，那么你可以自己加辣椒油和香菜提香。 至于题主说的这个“好吃的要死”，我不知道是怎么得出来的结论。。。。 我觉得好喝的醋汤应该是清亮（不能太浑），打开盖子能闻到醋香味，入口先是醋香然后才是辣味（如果放辣椒油的话） 最后补充一下，正宗的山西面食，是一碗面上盖着三瓢(三勺)醋！三瓢！不是一点点！ 所以刚开始吃山西面食的人都有些接受不了，觉得太酸。但是越吃越香～