芋头蘸酱油好吃吗？
没吃过芋泥的，应该很少吧！ 没吃过芋泥，那你是幸运的一一我做过最失败的一次芋泥，是被邻居偷走，做成了芋泥饼给我告状，我亲手做出来让小朋友拿去喂猫了（大哭） 好的，下面说正题。首先要把芋头清洗干净，然后上锅蒸煮，注意要蒸熟蒸透，你可以用筷子戳一下看看有没有熟透； 把熟了的芋头剥皮（用勺子刮也很好，我懒……←_←）放到碗里，加入白糖和少许植物油搅拌均匀； 准备一个带盖子的容器，底部的开口比盖子打洞要小一些，便于密封； 在容器底部和盖子内侧铺上一层保鲜膜，注意盖上盖子后盒子会膨胀，所以不要离得太近，免得盒盖打不开； 做好的芋泥放在锅里小火蒸15分钟左右就可以了。 你可以在里面加些牛奶什么的让口感更顺滑一点，但千万别加太多，会有奶香味但吃起来还是该是啥是啥。
我是很爱很爱吃芋头的，各种做法都爱吃^O^所以做的次数也最多，你大可以将它当成一道甜品。 但你若不喜欢吃芋头皮，做的时候就要注意了：将手仔细洗净（防止有芋头皮残留），用刀将芋头削去外皮，再把切口处冲洗干净。 我一般是用微波炉加热后的，热好后的芋泥颜色会更加漂亮诱人～
如果你买的是香芋，那加热过后会更香哦～ 趁热吃，凉了就不好吃了。 蘸水的话，可以根据个人喜好来放调料。我喜欢香辣的口感，就放辣椒油、生抽和醋；如果喜欢清爽点就不放辣椒油了，多放点蒜泥和香菜也不错。