鸡蛋仔怎么好吃?

胡峻珲胡峻珲最佳答案最佳答案

鸡蛋仔最好吃的做法,加了它,比烤的还要香! 最近不知道为啥,鸡蛋仔非常流行,各种牌子、包装的鸡蛋仔在超市里都被卖断货了,就连路边的小摊上面,也摆着个烤炉,蒸腾着热气,看着就很诱人。 作为一个甜品爱好者,当然也不能错过了,于是我就入手了一个烤箱版的鸡蛋仔模具(就是下面图片这个)。

其实我在做之前也很疑惑,烤箱版鸡蛋仔到底好不好吃呢?毕竟味道再好,没有外面那层酥脆的外皮,也是白搭呀~ 所以我特地做了烤箱版和油炸版的鸡蛋仔,并邀请小伙伴品尝,让她来给我评测一下,两个版本哪个更好吃~ 油炸版的鸡蛋仔是比较传统的做法,就是把调好的蛋糊倒进模具里面,然后用油煎熟就可以了;烤箱版的就比较麻烦了,需要先调好蛋糊,然后倒进模具里面,放进烤箱烘焙。

为了便于区分,我特意做了一个贴纸,嘻嘻~ 这个贴纸可有用啦,小伙伴吃完了第一个之后,立马就去洗了个手,让我趁热再给她做一个…… 不得不说,油炸版的鸡蛋仔外脆里嫩,咸香十足,真的很赞!不过吃多了也会有点油腻哦~而烤箱版的鸡蛋仔,口感会更蓬松,咸淡适中,带着淡淡的鸡蛋清香。两个口味不同,但都超好吃哒~~

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