白凉粉弄什么好吃?
我做的比较多的是甜品,比如双皮奶,芒果西米露之类的 不过我最推荐的白凉粉吃法是配着西瓜吃!!(强烈推荐) 取适量白凉粉放入碗内,倒入开水,拌成糊状 准备一碗冰水,把调好的白凉粉糊放进冰箱冷藏一会,定型后拿出来切成块 然后撒点糖,浇上酸奶,放些草莓丁、西瓜丁什么的就更棒了~自己做的双皮奶虽然卖相不怎的,但是味道好极了^^
另外做果冻也可以啦,只是用的配方稍微有点区别,因为我用豆浆机做果冻经常会失败……(不知道为什么,每次做出来的果冻都又硬又粘) 所以建议亲还是用传统方法来做~~ 用白糖和果汁(可加水)调成汁水倒进锅内煮熟,再倒在容器中冷却凝固就可以了 做好的果冻可以做布丁咯~~~~
最简单的做法就是把果冻捣碎,加入红茶包,等茶水变得浓郁时再把溶化的奶油放进去搅匀就可以了~