蛋有几种做法?
鸡蛋是人们日常生活中必不可少的食物,也是营养学家们非常推崇的食物之一。鸡蛋是怎么做出来的,你知道几个?快来看一下,下次吃鸡蛋的时候再也不敢随便点了!
煮鸡蛋
鸡蛋很多的吃法,早上吃早餐的时候可以煮鸡蛋,营养可口,又方便,很多上班族早上忙于上班,没有时间吃早餐,这时候煮鸡蛋是很好的选择,晚上睡觉前煮鸡蛋,第二天早餐就有营养可口,而且还能快速的吃掉,对于很多人来说都适合。
炒鸡蛋
炒鸡蛋时多加一些盐和油,炒出来的鸡蛋会比较有味道,而且吃起来的感觉比较松软,但缺点是食物会吸收菜里的水分,容易造成炒鸡蛋过咸或者菜过干。所以说这种吃法需要注意调味,炒鸡蛋的时候不宜放味精,适量的放一些食盐可以提鲜,味精吃多了对身体有害无益。
蒸鸡蛋
蒸鸡蛋比起炒鸡蛋更营养,吃起来口感也更加舒服,对于有小孩的家庭适合,小孩一般不爱吃炒鸡蛋,但如果做蒸鸡蛋的话,相信没有小孩会不喜欢。但是蒸鸡蛋时,盐和葱花最好是不要放,因为蒸鸡蛋味道已经很鲜美了,如果再放盐和葱花会使鸡蛋营养大大减少,对于平时不习惯吃辣的人来说,吃蒸鸡蛋的时候还可以放些醋,能够提高鸡蛋的食欲。