荠菜怎么做菜好吃？
280赞，谢谢大家！～～～～～～～～～～ 我是爱下厨的小仙女，专注于分享简单快手又营养美味的家常菜、简约不简单的时尚穿搭。 如果喜欢我的文章，点赞+关注就是我最大的动力，我会继续努力输出优质内容的~ 推荐大家一个非常好用的厨房工具——厨房秤 我平时做菜喜欢用称好的食材，这样能保证菜品味道的一致性。我用的是这款北鼎的厨房秤，已经用了好几年了，非常耐用，而且外观也很漂亮。 用它称好食材，按比例放入配料，就能做出一盘美味佳肴啦~
【凉拌荠菜】 ————————————————— 准备食材：芥菜、花生、小米椒、蒜、姜 调料：生抽、白醋、香油、花椒油（可不加） 具体做法： 一、把花生放在锅里煎香或者烤箱烤香 二、把芥菜清洗干净，沥干水分后切成段 三、把切好的芥菜放入沸水中焯熟，捞出过凉 四、把沥干水的芥菜放进容器里，加入花生米、小米椒、蒜末和姜末 五、浇上烧热的植物油和生抽，再倒进适量食盐、白糖和醋拌匀，装入盘子里就可以食用了 六、喜欢吃辣的朋友，可以在拌的过程中加入辣椒油。不喜欢吃辣的朋友可以省略这一步。 这道凉拌荠菜，色彩鲜艳，脆嫩爽口，咸甜酸辣俱全，你值得拥有~