白菜土豆怎么烧？
白菜、土豆、五花肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、生抽、白糖、鸡精、食盐、食油。
1、五花肉清洗干净切成片；葱切成丝；姜切成片；蒜剥去皮拍碎；白菜清洗干净切成块；土豆去皮洗净切成片泡在水中。
2、起锅加油烧热，下入八角，桂皮，花椒，小火炒香，下入葱丝，姜片，蒜末炒香。
3、下入猪肉片大火翻炒，炒至五花肉变色，再煸炒出五花肉中的油脂。
4、下入土豆片大火翻炒2分钟，加入生抽，白糖，鸡精，继续翻炒1分钟。
5、加入适量的水炖制5分钟，下入白菜块翻炒2分钟。
6、待汤汁收到浓稠时，加入食盐调味即可。