电饭煲排骨饭怎么做？
把排骨在冷水里泡上半个小时左右，中途换一次水。
泡好的排骨再次在流动水下冲洗干净。
放入料酒，盐，五香粉，生抽，生姜片。
拌匀后腌制半个小时，也可以放到冰箱里冷藏一夜（这样比较入味）。
玉米切成小块，山药胡萝卜去皮切成滚刀块；洋葱切成小块（我喜欢用洋葱和蒜代替姜去腥增香，没有可以不放）
炒锅烧热下油，爆香洋葱和蒜瓣后捞出。
然后下排骨，煎到两面金黄，装起待用。
把剩下的蒜瓣，胡萝卜，玉米块加入锅中翻炒一分钟。
把淘洗干净的米加入锅中翻匀。
加入适量的水（水稍微比平时煮饭时多放一点点，加排骨后煮饭的时候需要一些汤汁），把所有东西搅拌均匀。
把排骨放到米饭上面，盖上一层洋葱丝。
放入电饭煲中，按下煮饭键，等到煮好后再焖上二十分钟再打开锅盖。
搞定！！