怎么做烧鸡好吃？
我，东北人，从小特别爱吃烧鸡，但是觉得一般饭店里的烧鸡不好吃，于是我妈开始自学做烧鸡。 后来她做出来了，味道很好！我们全家都超爱吃的！（尤其是我爸） 但是因为妈妈工作比较忙，所以做的次数比较少。。。不过偶尔做一次也是要全部抢光光的啦哈哈哈 所以现在我大学了，还能记得妈妈做的那道美味的烧鸡....
做法如下： 材料： 三黄鸡一只 (买的时候让老板帮忙处理一下) 五香粉，料酒少许，盐适量 步骤： 1、三黄鸡泡干净血水，去掉内脏等不要的东西，洗净备用； 2、在鸡内外均匀涂上调料(五香粉，料酒，盐)腌制3小时以上入味； 3、准备一个高压锅，将腌制好的鸡放入，加适量热水没过鸡肉表面一点即可，再放几片姜去腥 4、盖上锅盖，压30分钟即可 5、待气排完，打开锅盖，盛出鸡块摆盘即可~
小贴士： 如果没有高压锅可以用普通锅煮大概两个小时左右
好啦，这就是妈妈平时给我们做的烧鸡的做法了，希望题主能喜欢哦～ 我妈说，其实用一般的鸡也能做成这样的味道的，如果题主想自己做的话可以买一些普通的鸡试试啊～ 其实很多菜都不一定非要用高档食材才能做出来好味道的哈~~ 推荐一个我自己很喜欢的小程序“美厨宝”里面有很多食谱和小游戏，题主可以搜索 “烧鸡” 看看有没有自己中意的菜谱呢