橄榄菜好吃吗？
作为一个汕头人，对于这味道的感知还是比较强的！ 先来说说橄榄菜吧 橄榄菜是汕头地方传统特产美味蔬菜油酱，它选用优质的纯菜、精肉、花生等为原料制成的菜品，色泽橄榄绿色，脆滑爽口，咸鲜可口，兼有芥辣和芳香之感。 我个人比较喜欢的是橄榄菜的肉酱（或者称之为肉松也行）！ 以前去超市的时候总能看到这货摆在货架的最顶层，每次都要爬好高的梯子才能拿到.... 这种肉酱拌饭非常的好吃~ 再来就是潮汕人经常用来做汤或者是蘸碟的沙茶酱了 在我印象中，潮汕地区家家户户都会有备着这样的沙茶酱（因为实在是太好吃了！！！） 小时候家里经常用来当做沾料蘸着吃的还有这个潮汕特有的鱼露~ 不过现在家里已经很少用了 主要是觉得味道比较咸而且不是特别能吃得惯.... 再来说说这个腐乳 腐乳也叫霉豆腐或南乳，据说是由南宋时期的韩世良发明而来（主要也是看网上的资料写的....） 这东西也是我的最爱之一！ 特别是配上点米饭一起就更好了~
最后来一个压轴的——辣椒酱 这个辣椒酱算是汕头独有的了吧 记得小学四年级左右开始有的 因为那时候爸妈工作都忙 早上起来给我做早饭然后送我去上学后他们还要上班 所以都是让我自己在家里用微波炉热下剩饭就吃（其实主要还是为了培养我的自理能力=-=） 所以我就每天从学校带个馒头回来中午当饭吃 但后来发现馒头配米饭太干了吃不下去 于是就开始找酱料搭配食用 可当时家里的酱料基本都被我给吃完了。。。。 最后还是我爸给我买了瓶老干妈 结果没想到这玩意儿我居然不喜欢吃....