豆角豆怎么做好吃？
豆角是夏天餐桌必备的一道菜，怎么做都好吃 做法1.准备材料2.将豆角洗净切段3.锅中放适量油4.放入花椒粒5.炒香后捞出6.放入豆角7.翻炒至表面微微发蔫8.放入适量味极鲜酱油9.翻炒均匀至入味10.放入少许盐调味即可
做法21.把豆角切成段状，锅里热油，加入葱花炝锅；然后倒入切好的豆角进行翻炒；炒到变色变软，就可以关火了盛出来了
2、做这道菜不用放盐了哈！因为酱里有盐分呢 3、喜欢吃肉的可以再起锅时加点肉丝哦！ 【家常炒三丁】
主料：扁豆(2根)、胡萝卜(半根)、瘦肉(120克)
辅料：生抽1汤匙、老抽少许、白砂糖1/2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许
做法： 1.准备好所需的材料，胡萝卜削皮切丁，扁豆摘去两头，撕去老筋后掰成两段待用。（这步可省略） 2.瘦肉剁碎，加入适量生抽、老抽、白糖、白胡椒粉搅拌均匀腌制片刻待用。
3.热锅放油，下入胡萝卜丁煸炒至表面微微发黄。
4.下入扁豆不断煸炒至表面起皱。
5.加入适量清水，煮至扁豆熟透。
6.加入提前腌好的肉末，快速炒散。
7.最后调入少许生抽提味就可以了。