花螺和香螺哪个好吃？
花螺是南方的称法，北方统称为黄花螺（因为壳上黄色花纹较多）；而香螺则是福建一带的叫法，一般指西部沿海及台湾地区产的青口贝，俗称海蚌、青口或淡菜(因味道鲜美常被用来做汤)。 个人感觉从外形上来说还是香螺好看些-_-b，不过我比较喜欢花螺的味道..至于哪里的花螺最好吃这个就众说纷纭了...
本人觉得广西北部湾海域的花螺是最好的啦~ 而且最近央视报道过那边有个叫石斑鱼村海鲜食府的地方专门卖北海产的北部湾花螺哦，网上就能买到。据说那里的花螺都是当天早上从海里捕捞上来，经过简单处理马上送到客户手上的呢，特别新鲜！上次在店里试了一下，果然很鲜啊~~强烈推荐你们尝尝看呀！ 下面是花螺的营养成分表以及一些简单的吃法：
花螺的营养价值非常丰富，蛋白质含量高，脂肪低，并且含有丰富的维生素A和维生素E，钙磷含量也很丰富，是高蛋白、高钙、高锌、高能的食物之一。它具有滋阴明目，化痰止咳的功效，对治疗眼病有一定的疗效。对于高血压病，肝炎等有一定辅助疗效。由于它体内的蛋白质含量很高，且脂肪含量很低，故是当今食品市场上的海产品中少有的一道美食。
推荐做法：
1、买回来的花螺放入清水中静养一段时间，让其吐出脏物； 2、锅中放油烧热，倒入葱姜蒜末爆香，倒入花螺翻炒至熟，加少许盐即可上桌品尝咯^ ^