剩排骨怎么做好吃法？
糖醋排骨的做法 材料： 猪小排、白醋、酱油、白砂糖、盐、料酒、八角、桂皮 做法： 1.买回来的排骨洗净，用清水浸泡出血水； 2.把血水泡过的排骨放入锅中，加入足量清水，再加入两片姜，一勺料酒，煮开后撇去浮沫； 3.准备好一个碗，碗中放入三大勺生抽、两大勺老醋、两大勺白砂糖、少许食盐和鸡精调匀备用； 4.把调料倒入锅中，然后大火煮开转小火焖一个小时左右，期间可以翻动一下排骨让味道更入味； 5.等到排骨酥软，大火收汁即可。
排骨这样做，保证你越吃越香，连骨头都不剩~ 排骨的营养分析
1.补钙铁锌磷等微量元素：排骨含有大量的钙、铁、锌、磷等物质，对于人体而言，这些元素都是必要的微量元素，因此通过食用排骨的方式来获取这些营养物质，是一种健康的途径；
2.抗氧化，延缓衰老：在排骨中含有的营养物质，能够起到不错的抗氧化作用，尤其是含有的一些氨基酸，更是能够促进新陈代谢，起到延缓机体衰老的作用；
3.滋阴壮阳：中医认为，排骨既可以补血，也可以补肾、补阳。而冬季天气寒冷，正是需要补充能量的好时候，此时多吃点排骨，不仅能够有效的强身健体，还可以增加机体的抵抗力。