速冻海螺肉怎么做好吃？
最近很火的花样吃法，赶紧get起来！ 食材： 海螺肉、鸡蛋、姜蒜、小葱末、小米椒圈。 调料： 料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖。 做法： 1.将处理干净的海螺肉放入碗中，加入姜末、蒜末、小葱末、小米椒圈和所有调料抓匀，腌制30分钟以上；
2.打入1个鸡蛋，加入适量淀粉拌匀成糊状备用；
3.锅中加水烧至沸腾，改小火慢慢倒入调好味的海螺肉，用筷子轻轻翻动，煮至全部变色熟透即可。
第一次吃到用油炸过的海螺肉，酥酥脆脆的，加上特调的酱汁味道醇厚，鲜咸可口。这个酱汁也可以用来拌饭，一碗米饭一个海螺肉，美滋滋~