沙巴鱼柳怎么做好吃？
准备材料： 沙巴鱼柳一块、青笋一根、香菇五朵、泡椒八个、剁辣椒两勺、姜蒜少许、生抽一勺、老抽一点点、白糖适量、陈醋四勺、豆瓣酱一勺、葱花少许 步骤如下： 1.准备好所有食材，青笋去皮切滚刀块，泡椒去籽备用；鱼柳用清水浸泡半小时，中途换水两次以去除血水，然后捞出沥干水份待用（如果不急着做可以先冰冻起来）；
2.锅中放油烧热，放生姜大蒜爆香后倒入切好的藕和香菇翻炒片刻；
3.放入两勺剁辣椒、一勺豆瓣酱继续炒香，这时可以加入少量开水以防干锅；
4.将鱼柳放入锅中，同时淋入适量料酒去腥，加入冰糖酱油焖煮；
5.待汤汁浓郁呈金黄色时，把青笋倒进去盖上盖子大火收汁儿；
6.最后调入食盐、胡椒粉、味精拌匀后盛出撒上葱花即可。
美味又简单的香辣爽口鱼柳就做好啦！喜欢的朋友快自己动手试试吧！