水果冬瓜怎么吃好吃？
我吃过很多种做法的冬瓜，比如油焖冬瓜，红烧冬瓜，排骨炖冬瓜，虾仁炖冬瓜等等。但是最好吃的还属清蒸冬瓜。 【清炒】最简单的清炒方法是和肉丝一起炒，炒的时候适当放一点盐来调味就可以了。这样做出来的清炒冬瓜清淡味美，是一道很不错的家常小菜。
【油焖】在锅内倒入适量的食用油，烧热后加入葱花、蒜末等调味料爆香，随后放入切好的冬瓜块慢慢煎制，等到冬瓜被煎得软嫩软糯的时候，在锅里倒入适量的酱油或者生抽以及少量的白糖提鲜。盖上锅盖小火焖20分钟左右，打开盖子，看到冬瓜已经软烂成熟了，就可以关火出锅了。这样制作出来的油焖冬瓜红亮诱人味道香，特别好吃。
【豆腐煲】准备一块老豆腐，切成大块，然后裹上一层薄薄的淀粉备用。冬瓜去皮去籽洗净后切块。葱切段，姜切片。 锅中热油，五成热时下入姜片、葱段爆出香味。接着下人豆腐块，轻轻晃动锅子，让豆腐块尽量平铺在锅底。然后沿锅边倒入适量的酱油。 再加入适量的清水（水要多一点），调入食盐和胡椒粉，大火烧开，转中火慢慢的炖煮。等汤汁变得浓稠起来，撒入一把葱花点缀增香。一道鲜咸美味的豆腐煲就做好了。
【芋艿炖排骨】准备适量的小芋头，洗净以后去掉外皮，然后浸泡在清水中，防止其在煮的过程中发黑。 猪小排用清水冲洗干净之后，冷水下锅煮开焯一下，去掉血沫。然后准备好葱姜蒜和其他的香料。 锅中热油，爆香葱姜蒜和所有的香料。接着下入芋艿和排骨，翻炒至芋艿的表皮微微皱起，加水没过食材，调入生抽和老抽，加盖小火慢炖30分钟。最后淋入水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠即可食用啦！这样一道鲜香美味又营养丰富的芋艿炖排骨就做好啦！喜欢的朋友快来试一试吧！