鱼籽粥怎么做好吃？
准备材料：鲤鱼籽、大米，葱姜末少许 1.大米淘洗后放入锅中，加冷水开始煮粥；
2.煮开后，加入姜葱末和适量料酒；
3.小火慢熬半小时左右成粥，加入鱼籽继续熬煮片刻即可食用。 如果不想让粥变得过于黏稠，可以适当减少水量。在粥快熟时，适当搅动一下锅里的食材，防止鱼籽粘底烧焦。 这道鱼籽粥味道鲜美，口感滑溜溜的，很有嚼劲。喜欢酥脆感觉的朋友可以撒点葱花或香菜，更香！ 其实，除了鱼籽之外，我们平时食用的鱼类内脏（即鱼肚）也有很好的营养价值。
例如，富含营养价值的脑髓和肝脏中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素，特别是钙、铁、锌含量较高。而含有高密度脂肪酸的肠黏膜可以阻止胆固醇的吸收，因此有降低血清胆固醇的作用。不过，由于鱼肉中所含的脂肪酸是不饱和脂肪酸，一旦摄入体内就会迅速被氧化，所以平时少吃油腻食物，多吃富含营养素又容易消化的食物，才是保持体重的明智选择。